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匈牙利取消托卡伊葡萄酒的二个等级:亚搏网页登陆
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发布时间:2021-02-13    点击量:

本文摘要:匈牙利的托卡伊产业协会从今年起中止纳卡伊葡萄酒的2个级别——3筐(3Puttonyos)和4筐(4Puttonyos)。

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匈牙利的托卡伊产业协会从今年起中止纳卡伊葡萄酒的2个级别——3筐(3Puttonyos)和4筐(4Puttonyos)。  匈牙利的调酒师们确认,从2020年刚开始,纳卡伊葡萄酒的2个级别——3筐(3Puttonyos)和4筐(4Puttonyos)中止。“筐”(Puttonyos)是匈牙利纳卡伊种植区用于在于葡萄酒含糖量的一个企业。

  匈牙利ErzsébetPince红酒庄园的调酒师米曼祖基奇帕拉里斯(MiklosPracser)在匈牙利本年度葡萄酒展销会“VinCe”上讲到,“一开始的情况下,顾客有可能确实有点儿疑惑。但是为了更好地提高纳卡伊葡萄酒的品质,大家规定之后只生产制造5筐和6筐级别的托卡伊葡萄酒。

”  纳卡伊葡萄酒是把历经贵腐菌(Aszu)病毒性感染的、趋于腊的红提放进新鮮的红提原酒中进行烤制而得到 的甜葡萄酒,其级别根据每升到葡萄酒带有的残留含糖量来进行核准。级别为3筐(3-Puttonyos)的托卡伊葡萄酒的残留含糖量成分为60g/L之上,4筐(4-Puttonyos)的是90g/L之上,5筐(5-Puttonyos)的是120g/L之上,6筐(6-Puttonyos)的是150g/L之上。  来源于著名红酒庄园TokajDisznók的MészárosLászló讲到,“中止3筐和4筐这两个级别的规定为了更好地提高纳卡伊种植区的盛行。

”并且,他补充道,纳卡伊葡萄酒的最近级别规范是130g/L之上。  殊不知,并不是任何人都赞同纳卡伊葡萄酒级别的新规章制度。

现阶段这一规章制度已经拒不接受欧盟委员会的核查。  来源于美国的葡萄酒红酒商威廉本特利(WilliamBentley)讲到,“我确实一些卖过3筐和4筐级别的托卡伊葡萄酒的顾客很有可能会想试着口味更为浓郁、价钱更为划算的5筐纳卡伊葡萄酒,但并不是任何人都想那么保证。

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”威廉本特利市场销售的托卡伊葡萄酒是产自皇冠红酒庄园(CrownEstates)的3筐、4筐和5筐纳卡伊葡萄酒。  本特利讲到,一些顾客反感酒质过轻的托卡伊葡萄酒;他还补充道,“价钱不容易沦落一个难题,由于3筐、4筐的托卡伊葡萄酒价钱接近20英镑,但5筐的就需要喜一些。

”  “假如她们仅仅中止3筐这一级别,那理应不容易好一些。我不会期待3筐和4筐这两个级别都被中止掉。


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